L'Ange Rouge

L'Ange Rouge
Vignerons de Cascatel 2023

Un vin friand et gourmand qui exprime de jolis arômes de fruits noirs dès le nez ! En bouche, le vin est croquant toujours sur la mûre et le cassis. Ce sera le partenaire idéal d’une table où l’on trouverait du fromage de chèvre, du saucisson de sanglier ou du magret de canard séché.

Prix de l’offre — 0,75L

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Commentaires

Joli nom pour cette IGP ! La Vallée du Paradis se situe dans l'Aude et est enclavée dans le Massif des Corbières est peuplé depuis la Haute Antiquité. La population s'est naturellement tournée vers la viticulture du fait des conditions climatiques idéales pour élaborer des vins de qualité.

Note de dégustation

Médaille D’Or

Concours Général Agricole

Fiche Technique

Cépage	Carignan, Grenache, Syrah
Degré d’alcool	13,5%
Potentiel de garde	1 à 3 ans
Couleur du vin	Rouge

Allergènes	Contient des sulfites
Type de vin	Tranquille
Millésime	2023
Pays	France
Région	Languedoc-Roussillon
REF	BZ56

Vignerons de Cascatel

Les Vignerons de Cascatel sont une coopérative créée en 1921 qui s’articule autour des appellations Fitou ou Corbières. Fiers de leur région, les vignerons de la cave produisent des vins typiques qui portent l’essence du terroir fitounais.