Blanc de Noir

Blanc de Noir
Les Clos de Paulilles 2022

Naturellement vif et minéral, avec des notes de fruits à chair blanche et une pointe iodée, il rafraîchit comme la tramontane qui court le long de nos coteaux. Toutefois, on peut aussi y déceler une pointe de fruit de la passion.

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Véritable écrin méditerranéen, le domaine des Clos de Paulilles est emblématique à Collioure, réputé pour ses vins de gastronomie, servis sur les plus grandes nappes blanches de l’Hexagone

Fiche Technique

Cépage	Grenache Noir
Degré d’alcool	14%
Potentiel de garde	1 à 3 ans
Couleur du vin	Blanc
Label	BIO

Allergènes	Contient des sulfites
Type de vin	Tranquille
Millésime	2022
Pays	France
Région	Languedoc-Roussillon
REF	BY03

Les Clos de Paulilles

Situé dans la baie de Paulilles entre Collioure et Banyuls, Les Clos de Paulilles est un vignoble écrin destiné à des vins d’exception. Un domaine emblématique dont la qualité des vins n’est plus à démontrer, certifié agriculture biologique et HVE3. Il s'étend sur 90 hectares de vallons schisteux et de terrasses, face à la mer Méditerranée, dont 72 plantés en vignes.