Maison Cazes

  Languedoc - Rousillon, France

Maison Cazes

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Située entre la chaîne des Pyrénées et la mer Méditerranée, à Rivesaltes, au cœur du Roussillon, la Maison CAZES a été créée en 1895 par Michel Cazes.

Référence historique des vins du Roussillon, la Maison Cazes cultive ses vignobles en biodynamie et en agriculture biologique depuis 25 ans. Celle-ci perpétue une tradition viticole depuis 1895 et est reconnue pour la qualité de ses Vins Doux Naturels et ses grands vins issus des terroirs d'exception du Roussillon, tels que l'Agly et le célèbre domaine Les Clos de Paulilles,

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Maison Cazes

La Maison Cazes est aussi un haut lieu du tourisme catalan tant son accueil est chaleureux. Elle possède deux restaurants, "La Table d’Aimé" à Rivesaltes et le "Restaurant des Clos de Paulilles" à Port-Vendres, des chambres d’hôtes de prestige (Le Mas Latour Lavail), ainsi que trois boutiques de vins où l’on peut découvrir ses grands vins avec convivialité et pédagogie.


En 1997, la Maison est entièrement converti à la biodynamie. Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur 220 hectares, produisant chaque année des cuvées d'exception sur l'ensemble des terroirs du Roussillon, que ce soit en Côtes Catalanes ou en Rivesaltes.

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