Le nez s’ouvre sur le sucre d’orge, l’ananas et la mangue ainsi que du citron et du gingembre. En bouche, l’attaque est fraîche et minérale avec une palette aromatique sur les fruits exotiques. Un vin moderne, frais et gourmand.
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Le nez s’ouvre sur le sucre d’orge, l’ananas et la mangue ainsi que du citron et du gingembre. En bouche, l’attaque est fraîche et minérale avec une palette aromatique sur les fruits exotiques. Un vin moderne, frais et gourmand.
On appelle "triangle d'or sauternais" la partie de vignes où le botrytis se développent entre le fleuve Garonne à l’ouest, la rivière Ciron à l’est et la forêt des Landes au sud.
Fiche Technique
Cépage
Muscadelle, Sauvignon, Sémillon
Degré d’alcool
13,5%
Potentiel de garde
1 à 3 ans
Couleur du vin
Blanc moelleux
Allergènes
Contient des sulfites
Type de vin
Liquoreux
Millésime
2019
Pays
France
Région
Sud Ouest
REF
BY67
Fiche Technique
Château Coutet
Château Coutet
Château Coutet fut classé en 1855 Premier Grand Cru Classé à Barsac. Les vignes étaient déjà présentes des siècles auparavant. Thomas Jefferson, troisième président des Etats-Unis fin gastronome, affirma qu’il était « le meilleur Sauternes de Barsac » ! Les vignes de Château Coutet, dans la grande tradition des appellations Sauternes et Barsac, sont plantées de Sémillon, de Sauvignon blanc et de Muscadelle. Le vin porte le nom de « Coutet », dérivé du Gascon « couteau » qui évoque tranchant et vivacité, fraîcheur et nervosité, un style unique.