Château de Padère

Un buzet structuré et gourmand qui prouve que cette appellation en a sous le pied. La robe est profonde et le nez évoque la mûre, le cassis et des épices. La bouche est bien en place avec des tanins présents qui répondent aux fruits mûrs. On sent que l’élevage en fût porte ses fruits et apporte de la complexité à l’ensemble.