Chateau de Saurs, Gaillac

Château de Saurs
Château de Saurs 2021

Un Gaillac de haute voltige par un des grands noms de l’appellation. L’assemblage des cépages locaux donne une bouche vive et légère avec de délicats arômes surprenants de tilleul, de pomme et de poire. C’est une belle découverte qui fera sensation tant à l’apéritif que tout au long du repas.

Prix de l’offre — 0,75L

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Commentaires

Ce vin se marie bien avec des plats à base de poisson, de fruits de mer ou de volaille, et il peut également être apprécié en apéritif.

Fiche Technique

Cépage	Loin de l'oeil, Mauzac, Sauvignon
Degré d’alcool	13%
Potentiel de garde	1 à 3 ans
Couleur du vin	Blanc
Label	BIO

Allergènes	Contient des sulfites
Type de vin	Tranquille
Millésime	2021
Pays	France
Région	Sud Ouest
REF	BX19

Château de Saurs

La famille Gineste de Saurs est établie à Saurs depuis le XVIᵉ siècle, où elle cultive essentiellement la vigne. De 1848 à 1852, Eliezer Gineste de Saurs, l’arrière-grand-père, construit le Château. Il était avocat réputé au barreau de Toulouse, apparenté à la famille Amilhau qui donna de nombreux personnages illustres – hommes de loi, hommes de robe – à la vie publique de Toulouse et de sa région.