Les Chênes

On ne peut que saluer le joli travail qui se révèle après ces quelques années ! L’élevage en fût est parfaitement fondu et donne au nez d’agréables parfums de brioche et de pain grillé. En bouche, on a de la fraîcheur sur le pamplemousse confit et le gras du vin est tendrement réconfortant. Être patient, c’est important aussi avec les blancs !