Savoie Chignin

Savoie Chignin
Adrien Vacher 2021

Un vin blanc élégant qui s’appuie sur un cépage purement savoyard : la jacquère. Le nez est précis et agréable sur les fruits blancs et l’aubépine. En bouche, on apprécie la fraîcheur du vin et ces arômes de pommes vertes et de poire très plaisants. La trame acide du vin est en parfaite symbiose avec les arômes fruités éclatants du vin. Un délice !

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Un vin blanc élégant qui s’appuie sur un cépage purement savoyard : la jacquère. Le nez est précis et agréable sur les fruits blancs et l’aubépine. En bouche, on apprécie la fraîcheur du vin et ces arômes de pommes vertes et de poire très plaisants. La trame acide du vin est en parfaite symbiose avec les arômes fruités éclatants du vin. Un délice !
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La jacquère est un cépage exclusivement savoyard. Particulièrement bien adapté au climat, elle porte de grandes feuilles et produit des grappes de taille moyenne. C'est le cépage blanc le plus répandu dans l'appellation.

Fiche Technique

Cépage Jacquère
Degré d’alcool 12%
Potentiel de garde 1 à 3 ans
Couleur du vin Blanc
Allergènes Contient des sulfites
Type de vin Tranquille
Millésime 2021
Pays France
Région Savoie
REF BX11

Adrien Vacher

Adrien Vacher

Créée en 1950 par Adrien Vacher, la Maison Adrien Vacher est une entreprise familiale qui se transmet de génération en génération. La Maison Vacher vendange plus de 50 hectares tous les ans en raisins achetés sur pied. Pauline Lozano, a rejoint l’entreprise en 2011 et poursuit le travail engagé depuis près de 70 ans. Après un diplôme d’ingénieur agricole à l’ESA Purpan de Toulouse, elle a dirigé un syndicat de jeunes agriculteurs à Montpellier pendant 4 ans avant de se lancer dans l’aventure familiale.

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