La robe est belle et intense, aux couleurs
grenat et reflets violacés. Au nez, une légère
réduction aromatique, un caractère sauvage,
presque animal qui alterne entre notes de
cuir et fruits mûrs. Une bouche riche, puissante
et délicate, dévoile des arômes de
fruits noirs compotés. Un vin de caractère
typique des Pernand-Vergelesses.
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Epuisé
La robe est belle et intense, aux couleurs
grenat et reflets violacés. Au nez, une légère
réduction aromatique, un caractère sauvage,
presque animal qui alterne entre notes de
cuir et fruits mûrs. Une bouche riche, puissante
et délicate, dévoile des arômes de
fruits noirs compotés. Un vin de caractère
typique des Pernand-Vergelesses.
L’un des plus anciens vignobles de Bourgogne. Plantée en 1158 par les moines de l’abbaye de Maizières, cette parcelle recèle des trésors cachés tels qu’une source et un puits romain. La Maison Champy a contribué à créer le négoce en Bourgogne : d’un commerce de barriques à un commerce de vins.
Fiche Technique
Cépage
Pinot noir
Degré d’alcool
13%
Potentiel de garde
7 à 10 ans
Couleur du vin
Rouge
Label
HVE
Allergènes
Contient des sulfites
Type de vin
Tranquille
Millésime
2022
Pays
France
Région
Bourgogne
REF
CB38
Fiche Technique
Maison Champy
Maison Champy
Propriétaire de 21 hectares de vignes sur la Côte de Beaune, notamment à Pernand-Vergelesses, la Maison Champy exploite une grande partie de ses vignes en Agriculture biologique afin de préserver et magnifier le parcellaire de ses terroirs d’exception. L’engagement de la Maison Champy est dédié à une viticulture de précision. La place importante accordée à l’environnement signifie que tous les traitements dans les vignes du domaine correspondent à ceux utilisés en lutte raisonnée et en agriculture biologique. Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin, Clos Vougeot Grand cru, Echezeaux Grand Cru, Charmes-Chambertin, Mazis Chambertin ...Quelques-uns des grands noms qu’élève avec soin la Maison Champy dans ses caves historiques en plein cœur de Beaune. En effet, Forte de trois siècles d’Histoire et d’Expérience, la Maison Champy a construit un véritable savoir-faire dans la sélection de pépites issues de crus rares et recherchés en Bourgogne. C’est notamment le cas sur la Côte de Nuits où elle bénéficie de partenariats pluriannuels de longue date qui lui permettent de suivre tout au long de l’année le travail réalisé dans les vignes jusqu’aux vendanges et de prendre le relais sur la vinification et sur l’élevage.