Comme Avant

« Comme Avant » fait référence à l’assemblage historique des vins du Roussillon que le domaine Modat modernise par sa recherche de fraîcheur et d’ex­pression aromatique. Ce domaine bio révèle la minéralité et la puissance de Caramany. Entre son onctuosité, son assise tannique et sa longueur, l’équilibre en bouche est incroyable et évoque des arômes de pruneau, de mûre, de tabac et de garrigue.