Crème de cassis

Crème de cassis
Maison Trenel

La crème de cassis de Bourgogne Trénel est dotée d’une robe pourpre profonde et brillante. Elle exprime un fruit avec beau­coup de finesse et on retient la pureté aromatique du cassis. L’équilibre parfait entre le sucre, l’acidité et l’alcool laisse toute sa place au fruit et lui donne une grande plénitude.

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La crème de cassis de Bourgogne Trénel est dotée d’une robe pourpre profonde et brillante. Elle exprime un fruit avec beau­coup de finesse et on retient la pureté aromatique du cassis. L’équilibre parfait entre le sucre, l’acidité et l’alcool laisse toute sa place au fruit et lui donne une grande plénitude.
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Note de dégustation

Commentaires

La Maison Trénel est une maison de tradition, la tradition bourguignonne, celle des crèmes de fruits, mais pas n’importe quels fruits, ceux de Bourgogne. Dès sa création, en 1928, le goût de l’authenticité était là.

Note de dégustation

  • Médaille D’Argent

    Concours Général Agricole

Fiche Technique

Degré d’alcool 15 %
Potentiel de garde 20 ans et plus
Couleur du vin Rouge
Allergènes Contient des sulfites
Type de vin Liqueur
Pays France
Région Bourgogne
REF BU72

Maison Trenel

Maison Trenel

Créée en 1928 par Henri Claudius Trénel et devenue une référence locale avec son fils André, la Maison Trenel a gardé l’esprit familial, authentique, de ses débuts. La méthode de fabrication des crèmes de la maison s’appuie sur 3 principes : des concentrations en fruits exceptionnelles, des macérations longues et un dosage limité en sucre, ce qui explique que les crèmes bourguignonnes sont régulièrement récompensées par les critiques.

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