Bordeaux - Sauvignon

Cuvée Réserve - Grand vin
Château Haut Bertinerie 2022

Au nez, on retrouve des notes expressives de pamplemousse mûr et de brioche beurrée très agréables. La bouche est ronde et complexe avec une trame fumée. La finale est développée et onctueuse. C’est en général du côté de Pessac que l’on retrouve ce profil mais ici le Sauvignon rempli seul toutes les qualités attendues d’un très haut de gamme.

Prix de l’offre — 0,75L

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Commentaires

Ce vin blanc se marie parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés ou en sauce légère, ainsi qu'avec des plats à base de volaille. Sa fraîcheur et sa complexité en font également un excellent choix en apéritif ou avec des salades estivales.

Fiche Technique

Cépage	Sauvignon
Degré d’alcool	13 %
Potentiel de garde	3 à 5 ans
Couleur du vin	Blanc

Allergènes	Contient des sulfites
Type de vin	Tranquille
Millésime	2022
Pays	France
Région	Bordeaux
REF	BY71

Château Haut Bertinerie

Le Château Haut Bertinerie, situé à Blayes sur la rive droite bordelaise et grand de 33 hectares, se transmet au sein de la famille Bantegnies depuis presque deux siècles. La réussite du Château est le fruit d’une formidable synthèse entre l’innovation, la tradition et l’expérience. C’est dans cet esprit que depuis 1987 le domaine est cultivé avec des vignes plantées en « lyre » (forme de Y). Ce qui fait que le Château Haut Bertinerie est le plus grand domaine en France à présenter ce mode de culture qui améliore la photosynthèse. Cette technique donne des sauvignons très expressifs avec beaucoup de maturité.