La finesse et l’équilibre de ce Cairanne nous a conquis encore une fois, preuve de la qualité et du sérieux du travail de la famille Brunely. Le nez est un panier de mûres et de cerises griottes. La bouche est ronde et chaleureuse grâce au grenache, structurée par les tanins de la syrah et du carignan, et la fraîcheur évoque le terroir argilo-calcaire de Cairanne. La finale persiste longuement sur des notes plus épicées de poivre et de réglisse.
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La finesse et l’équilibre de ce Cairanne nous a conquis encore une fois, preuve de la qualité et du sérieux du travail de la famille Brunely. Le nez est un panier de mûres et de cerises griottes. La bouche est ronde et chaleureuse grâce au grenache, structurée par les tanins de la syrah et du carignan, et la fraîcheur évoque le terroir argilo-calcaire de Cairanne. La finale persiste longuement sur des notes plus épicées de poivre et de réglisse.
Charles Carichon planta les premiers pieds de vigne avec son père Rémy, soit plus de 25Ha de vignes qui furent classés par la suite dans la célèbre appellation Vacqueyras. Les plus vieilles vignes étant situées sur ce plateau des garrigues d’où vient la cuvée « Les secrets de la licorne » en référence à l’histoire du blason.
Fiche Technique
Cépage
Carignan, Grenache, Syrah
Degré d’alcool
14%
Potentiel de garde
1 à 3 ans
Couleur du vin
Rouge
Label
HVE
Allergènes
Contient des sulfites
Type de vin
Tranquille
Millésime
2019
Pays
France
Région
Rhône
REF
BU84
Fiche Technique
Domaine Brunely
Domaine Brunely
À 30 min d’Orange et d’Avignon. Le domaine est situé sur le plateau des garrigues, un terroir réputé de l’appellation Vacqueyras, production principale du domaine. Charles Carichon planta les premiers pieds de vigne avec son père Rémy, soit plus de 25Ha de vignes qui furent classées par la suite dans la célèbre appellation Vacqueyras. Les plus vieilles vignes étant situées sur ce plateau des garrigues d’où vient la cuvée « Les secrets de la licorne » en référence à l’histoire du blason. Le domaine s’est modernisé et agrandi par la suite pour passer de ses 25Ha initiaux à 70Ha actuellement, rajoutant d’autres appellations prestigieuses à l’instar de Gigondas ou Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône, Ventoux et Cairanne. Une gamme très variée de crus de la vallée du Rhône, en rouges, en blancs et en rosés, tous vinifiés, élevés et mis en bouteilles au Domaine.