Protégé par les Dentelles de Montmirail qui surplombent le village, le vignoble de Vacqueyras bénéficie d’une diversité de sols et de terroirs ; galets, sables fins, argiles, marnes, safres, grès, cailloutis et fragments de calcaire blanc.
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Protégé par les Dentelles de Montmirail qui surplombent le village, le vignoble de Vacqueyras bénéficie d’une diversité de sols et de terroirs ; galets, sables fins, argiles, marnes, safres, grès, cailloutis et fragments de calcaire blanc.
Ce Vacqueyras se marie bien avec des plats de viande rouge, des grillades, ou des plats en sauce comme un bœuf bourguignon. Il peut également accompagner des fromages affinés.
Fiche Technique
Cépage
Grenache, Mourvèdre, Syrah
Degré d’alcool
14%
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Couleur du vin
Rouge
Label
BIO
Allergènes
Contient des sulfites
Type de vin
Tranquille
Millésime
2021
Pays
France
Région
Rhône
REF
BX44
Fiche Technique
Maison Lumian-Bonnefoy
Maison Lumian-Bonnefoy
“Vignerons en Agriculture Biologique”, Gilles Phétisson et Caroline Bonnefoy travaillent ensemble depuis 2005. Ils vinifient séparément leurs domaines, "Lumian" pour lui, "Bonnefoy" pour elle.