Nous sommes conquis par le travail remarquable de Serge Laloue, vigneron du domaine éponyme. Ce millésime révèle un très bel équilibre entre la trame minérale, la tension naturelle de sancerre, et l’aromatique gourmande. La bouche, croquante et fraîche, révèle des arômes de pamplemousse, de pêche et de buis.
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Nous sommes conquis par le travail remarquable de Serge Laloue, vigneron du domaine éponyme. Ce millésime révèle un très bel équilibre entre la trame minérale, la tension naturelle de sancerre, et l’aromatique gourmande. La bouche, croquante et fraîche, révèle des arômes de pamplemousse, de pêche et de buis.
D’une minéralité exemplaire, les vins blancs de Sancerre surprennent par leur capacité à s’accorder avec les coquillages et les crustacés les plus nobles. Serge Laloue nous gâte ici d’un véritable vin blanc de gastronomie.
Fiche Technique
Cépage
Sauvignon
Degré d’alcool
13,50%
Potentiel de garde
3 à 5 ans
Couleur du vin
Blanc
Label
HVE
Allergènes
Contient des sulfites
Type de vin
Tranquille
Millésime
2022
Pays
France
Région
Loire
REF
BX75
Fiche Technique
Domaine Serge Laloue
Domaine Serge Laloue
Le Domaine est situé à Thauvenay, berceau de la famille Laloue. Il s’étend sur 20 hectares en AOC Sancerre (cépages Sauvignon et Pinot noir) et cinq hectares en IGP Côtes de la Charité (cépages Chardonnay et Pinot Noir).