En Altitude 2018, Adrien Vacher, Savoie

En altitude
Adrien Vacher 2018

La bouche s’exprime sur une structure tannique présente mais fine. Il laisse éclore des arômes de fruits rouges, comme la groseille, et de poivre qui complexifient sa richesse aromatique. Cette cuvée est une belle retranscription de la rusticité du terroir savoyard alliée à la finesse du pinot.

Prix de l’offre — 0,75L

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Commentaires

Si le pinot noir a fait de la Bourgogne son vignoble de prédilection, il n’y a pas que le sol bourguignon qui lui convient. Preuve en est en Savoie, où il évolue magnifiquement bien sur les sols calcaires de la région.

Fiche Technique

Cépage	Pinot noir
Degré d’alcool	13%
Potentiel de garde	1 à 3 ans
Couleur du vin	Rouge

Allergènes	Contient des sulfites
Type de vin	Tranquille
Millésime	2018
Pays	France
Région	Savoie
REF	BU35

Adrien Vacher

Créée en 1950 par Adrien Vacher, la Maison Adrien Vacher est une entreprise familiale qui se transmet de génération en génération. La Maison Vacher vendange plus de 50 hectares tous les ans en raisins achetés sur pied. Pauline Lozano, a rejoint l’entreprise en 2011 et poursuit le travail engagé depuis près de 70 ans. Après un diplôme d’ingénieur agricole à l’ESA Purpan de Toulouse, elle a dirigé un syndicat de jeunes agriculteurs à Montpellier pendant 4 ans avant de se lancer dans l’aventure familiale.