L'Extrême

L'Extrême
Domaine du Causse d’Arboras 2019

Les Terrasses du Larzac : l’appellation qui monte dans le Languedoc. Très en vogue, elle fait désormais figure d’appellation reine de la région. L’extrême, tout en exubérance et en puissance, dégage des senteurs de fruits noirs très mûrs et d’épices. La structure est intense, la bouche s’ouvre en volume et la finale persiste à n’en plus finir.

Prix de l’offre — 0,75L

Epuisé

Paiement 100% sécurisé
Livraison offerte à partir de 180€ d’achat
Origine des produits garantie

Commentaires

Au domaine du Causse d’Arboras, tout est extrême : l’altitude de 320m, l’emplacement au pied de l’imposant mont St Baudile (848 mètres), la faille géologique profonde de 100 mètres qui entoure le domaine. Cette cuvée est une invitation à découvrir l’un des domaines les plus atypiques des Terrasses du Larzac.

Fiche Technique

Cépage	Grenache, Mourvèdre, Syrah
Degré d’alcool	15%
Potentiel de garde	5 à 10 ans
Couleur du vin	Rouge
Label	BIO

Allergènes	Contient des sulfites
Millésime	2019
Pays	France
Région	Languedoc-Roussillon
REF	BV08

Domaine du Causse d’Arboras

Ce domaine est situé dans un cadre exceptionnel, à 320 m d’altitude. Cette altitude, combinée à l’influence continentale du Larzac, induit un cycle de maturation très longue. Autre particularité en Languedoc, les vignes sont plantées à haute densité, les ceps produisent alors peu de grappes, toutes riches et concentrées.