L'Extrême

L'Extrême
Domaine du Causse d’Arboras 2022

Très en vogue, cette appellation fait désormais figure d’appellation reine de la région. L’Extrême, tout en exubérance et en puissance, dégage des senteurs de fruits noirs très mûrs et d’épices. La structure est intense, la bouche s’ouvre en volume et la finale persiste à n’en plus finir.

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Tout en exubérance et en puissance, l’Extrême dégage des senteurs de fruits noirs très mûrs et d’épices. La structure est intense, la bouche s’ouvre en volume et la finale persiste à n’en plus finir.

Fiche Technique

Cépage	Grenache, Mourvèdre, Syrah
Degré d’alcool	13%
Potentiel de garde	3 à 5 ans
Couleur du vin	Rouge
Label	BIO

Allergènes	Contient des sulfites
Type de vin	Tranquille
Millésime	2022
Pays	France
Région	Languedoc-Roussillon
REF	CB87

Domaine du Causse d’Arboras

Ce domaine est situé dans un cadre exceptionnel, à 320 m d’altitude. Cette altitude, combinée à l’influence continentale du Larzac, induit un cycle de maturation très longue. Autre particularité en Languedoc, les vignes sont plantées à haute densité, les ceps produisent alors peu de grappes, toutes riches et concentrées.