Junto GSM

Junto GSM
Bondar 2021

Il est l’heure de se laisser emporter dans un doux voyage en Australie où la douceur se mêle à la fraîcheur. Un vin qui a une couleur cerise, aux notes de griottes. Un vin qui est structuré avec une bouche fine, fraîche avec des tanins légers.

Prix de l’offre — 0,75L

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Commentaires

"D'autant plus impressionnant par la très fine acidité qui se fraye un chemin à travers le fruit, comme des volutes de fumée." R. Parker

Note de dégustation

92/100

Robert Parker

Fiche Technique

Cépage	Grenache, Mourvèdre, Syrah
Potentiel de garde	3 à 5 ans
Couleur du vin	Rouge

Allergènes	Contient des sulfites
Type de vin	Tranquille
Millésime	2021
Pays	Australie
Région	Australie
REF	CB33

Bondar

En 2012, André & Selina Bondar ont un coup de foudre pour une parcelle de Shiraz : le vignoble Rayer, en Mc Laren Vale, au sud de l’Australie, proche d'Adélaïde et au bord de l’océan. Leurs vins représentent la nouvelle vague Australienne, ils sont frais, savoureux, différents. Les vignes de Junto (ensemble) se trouvent sur une colline de grès et de sable, terroir de vins légers, au parfum enivrant et à l'expression savoureuse. Mené par le Grenache, qui apporte matière et texture, Junto 2021 est expressif, avec des arômes de framboise et prune, épicé et herbacé. Une pépite australienne à découvrir !