L’Audacieuse

L’Audacieuse
Devois des Agneaux d'Aumelas 2022

D’une couleur grenat intense, ce vin révèle un nez aux arômes complexes de fruits noirs, de garrigue et de cacao. La bouche est riche, concentrée, avec une belle touche épicée.

Prix de l’offre — 0,75L

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D’une couleur grenat intense, ce vin révèle un nez aux arômes complexes de fruits noirs, de garrigue et de cacao. La bouche est riche, concentrée, avec une belle touche épicée.

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Commentaires

Ce domaine de 16 ha, situé entre 150 et 200 m d’altitude, repose sur un sol unique d’éclats calcaires d’origine marine datant du Jurassique. Il en résulte des vins typiques, marqués par des arômes de poivre, de garrigue et une belle structure. Les cépages blancs incluent la Roussanne, le Vermentino et la Marsanne, tandis que les rouges sont composés de Syrah, Grenache et Carignan, le tout sous l’appellation AOP Languedoc.

Fiche Technique

Cépage	Grenache, Syrah
Degré d’alcool	13.5%
Potentiel de garde	1 à 3 ans
Couleur du vin	Rouge

Allergènes	Contient des sulfites
Type de vin	Tranquille
Millésime	2022
Pays	France
Région	Languedoc-Roussillon
REF	CB64

Devois des Agneaux d'Aumelas

Petite pépite de la région Languedoc, le château Valoussière, que l’on connaît aussi sous le nom de Devois des Agneaux, c’est toute l’audace de la famille. Dans cette propriété datant du 15ᵉ siècle, achetée en 1936 par la famille, de grands chapitres du Languedoc viticoles se sont écrits, autour de moment convivial sous les châtaigniers, accompagnés de côte de bœuf au barbecue. Ce terroir calcaire et hostile à l’origine, est aujourd’hui un vignoble de 16 hectares planté de Syrahs et Grenaches, aux côtés de l’ancienne bergerie convertie en chai.