Les Caillardières

Les Caillardières
Domaine du Closel 2021

Ce chenin de Savennières est issu d’un terroir schisto-gréseux (avec des sables éoliens en surface). Les baies, provenant de vignes de 35 ans en moyenne, sont récoltées dorées pour donner un vin aux arômes de fruits bien mûrs. Cette cuvée se caractérise par sa structure souple et une légère amertume caractéristique de Savennières.

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L’AOC Savennières délimite un vignoble qui s’étend sur une partie du territoire de l’Anjou. L’ensemble de l’aire d’appellation, comprenant également les sous-appellations géographiques Savennières-Coulée-de-Serrant et Savennières-Roche-aux-Moines, est située au sud d’Angers. C’est un terroir reconnu pour ses vins blancs secs d’exception, on parle d’ailleurs de « Grand Cru » des vignobles de la Vallée de la Loire.

Fiche Technique

Cépage	Chenin
Degré d’alcool	13%
Potentiel de garde	10 à 15 ans
Couleur du vin	Blanc
Label	BIO

Allergènes	Contient des sulfites
Type de vin	Tranquille
Millésime	2021
Pays	France
Région	Loire
REF	BZ65

Domaine du Closel

Le Domaine du Closel, certifié en agriculture biodynamique, est conduit d’une main de maître par Evelyne de Pontbriand et le domaine participe à la renommée croissante des vins de Savennières grâce à ses cuvées magistrales.