Joli cadeau que nous fait la Maison Foucher avec cette cuvée pleine de finesse. Le nez est ouvert sur la cerise, la mûre et le poivron vert. La bouche est légère et vive avec des tanins légers et soyeux. Un vin de Loire qui s’apprécie autant en apéritif grâce à sa fraîcheur qu’avec une viande ou un fromage grâce à sa complexité aromatique.
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Joli cadeau que nous fait la Maison Foucher avec cette cuvée pleine de finesse. Le nez est ouvert sur la cerise, la mûre et le poivron vert. La bouche est légère et vive avec des tanins légers et soyeux. Un vin de Loire qui s’apprécie autant en apéritif grâce à sa fraîcheur qu’avec une viande ou un fromage grâce à sa complexité aromatique.
La Maison Foucher est une institution dans la vallée de la Loire depuis 1921. Cette exploitation donne naissance à des vins justes et généreux grâce à un savoir-faire maîtrisé. C’est Marc Vappereau qui est aujourd’hui à la tête de la maison.
Fiche Technique
Cépage
Cabernet-Franc, Gamay
Degré d’alcool
12%
Potentiel de garde
1 à 3 ans
Couleur du vin
Rouge
Allergènes
Contient des sulfites
Type de vin
Tranquille
Millésime
2021
Pays
France
Région
Loire
REF
BW23
Fiche Technique
Maison Foucher
Maison Foucher
Œnologue de formation, le petit-fils du fondateur Marc Vappereau a repris la destinée de cette vénérable maison créée en 1921. La globalité des vins sont issus de l’Agriculture Biologique ou Haute Valeur Environnementale. Respecter l’humain, son environnement fait partie d’une démarche écoresponsable que l’ensemble de l’équipe défend avec ferveur.