Pinot Noir

Pinot Noir
Mas la Chevalière 2021

En 2021, le pinot noir du mas la chevalière se caractérise par sa souplesse et son élégance. Sa jolie robe rubis éclate dans le verre et offre au nez des arômes de petites cerises fraîches. Le plaisir se poursuit en bouche avec une sensation emplie de fruits rouges, portée par des tanins souples et veloutés.

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Le fameux domaine Laroche, célèbre pour ses grands Chablis, est depuis 1996 propriétaire du Mas La Chevalière, qui détient deux terroirs uniques s’étendant sur 40 hectares au total : le vignoble Roqua Blanca dédié aux cépages rouges et Peyroli au chardonnay.

Fiche Technique

Cépage	Pinot noir
Degré d’alcool	12,50%
Potentiel de garde	1 à 3 ans
Couleur du vin	Rouge

Allergènes	Contient des sulfites
Type de vin	Tranquille
Millésime	2021
Pays	France
Région	Languedoc-Roussillon
REF	BX41

Mas la Chevalière

L’histoire du Mas la Chevalière dans le Languedoc est avant tout celle de terroirs d’exception. Tout commence par la découverte de deux vignobles d’exception : Peyroli et Roqua Blanca. Peyroli, planté à la fin des années 1980 sur un terroir argilo-calcaire à 400 m d’altitude, est entièrement dédié au chardonnay. Sa fraîcheur en fait un terroir de grands vins blancs par essence. Roqua Blanca, avec sa mosaïque de petites parcelles, s’avère idéal pour les cépages noirs. L’altitude, la composition des sols, l’exposition constituent des contre-points importants au climat de la région.