Situé aux portes de Pauillac, à quelques centaines de mètres de la commune et à proximité du mythique Château Mouton-Rothschild, le château Lynch-Bages tire son nom du vieux hameau de Bages, où vécurent des générations de vignerons. Au milieu du XVIIIe siècle, la famille Lynch devient maîtresse des lieux et prolonge les efforts des anciens propriétaires, qui ont haussé la qualité des vins au fil des millésimes. Depuis 1939, le château est dirigé depuis plusieurs dizaines d’années par la famille Cazes, avec actuellement les talentueux Sylvie et Jean-Charles Cazes aux manettes.
Une philosophie qui guide les gestes, aussi bien à la vigne qu'au chai ? Elle tient en quelques mots : le vin est un art de vivre autant qu'une boisson. Ainsi vinifient les Cazes depuis des années, dans une démarche d'excellence.