Voulant faire du vin à leur idée, ils achètent une parcelle de 0.6 hectare dans le vallon de Fongaban de Saint-Emilion. Le nom du domaine sera ainsi inspiré de sa situation géographique, « Val », couplé au nom de famille de Muriel, « andraud ». La sortie de leur premier millésime en 1991 sera un succès. L’ayant entièrement vinifié dans un petit cuvier artisanal aménagé dans leur garage, ils seront à l’origine de l’expression « Vin de garage ». Aujourd’hui, le domaine atteint une taille de 8.8 hectares, les vins naissant de l’alliance entre la tradition, la modernité et l’innovation. Un nouveau cuvier de pointe, semi-enterré et parfaitement intégré au paysage viticole verra d’ailleurs le jour pour la vendange 2021. Le Château Valandraud sera promu Premier Grand Cru Classé lors de la 6ème édition du classement de Saint-Emilion en 2012, couronnant à leur juste valeur les efforts entrepris par les propriétaires. Le Château Valandraud veille sur un vignoble de 8.8 hectares implanté sur des sols argilo-calcaire, et l’encépagement est de 65% de Merlot, 25% de Cabernet franc, 5% de Cabernet Sauvignon et 5% de Malbec. Les vins sont élevés de 18 à 30 mois dans 100% de barriques neuves. Le second vin du château porte le nom de la fille des propriétaires, Virginie de Valandraud.