Un assemblage typiquement rhodanien en plein cœur de l’Afrique du Sud ! C’est ce que propose Ken Forrester avec sa cuvée Renegade où Grenache et Syrah (appelée shiraz en Afrique du Sud) se mêlent de façon très équilibrée. Le grenache exprime beaucoup de rondeur et de richesse aromatique, lorsque la Syrah, elle, révèle un caractère bien épicé et raffiné. La finale est marquée par un soupçon de noix de muscade et des notes légèrement salées.
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Un assemblage typiquement rhodanien en plein cœur de l’Afrique du Sud ! C’est ce que propose Ken Forrester avec sa cuvée Renegade où Grenache et Syrah (appelée shiraz en Afrique du Sud) se mêlent de façon très équilibrée. Le grenache exprime beaucoup de rondeur et de richesse aromatique, lorsque la Syrah, elle, révèle un caractère bien épicé et raffiné. La finale est marquée par un soupçon de noix de muscade et des notes légèrement salées.
En 1995, Ken Forrester commence à produire du vin, et, en quelques années, la production est passée de 400 à environ 85,000 caisses. C’est d’abord en travaillant le chenin, très largement cultivé en Afrique du Sud mais souvent dédaigné, que Ken Forrester crée sa réputation de viticulteur.
Fiche Technique
Cépage
Grenache, Syrah
Degré d’alcool
13%
Potentiel de garde
3 à 5 ans
Couleur du vin
Rouge
Allergènes
Contient des sulfites
Type de vin
Tranquille
Millésime
2018
Pays
Afrique du Sud
Région
Afrique du Sud
REF
BZ43
Fiche Technique
Ken Forrester
Ken Forrester
Situés sur les pentes de la montagne Helderberg, au cœur de Stellenbosch, la région viticole la plus célèbre d’Afrique du Sud, les vignobles de Ken Forrester sont souvent désignés comme le fief du chenin blanc. Au fil des ans, la qualité supérieure de ses vins a permis à la propriété de recevoir une myriade d’éloges sur la scène nationale et internationale, et de remporter des centaines de prix et distinctions. Amies des plus beaux établissements, les cuvées de Ken Forrester sont exportées dans le monde entier. Les vignobles de Ken Forrester sont conduits de manière durable, tandis que son environnement de travail et son éthique professionnelle sont une source d’inspiration pour le secteur. Ken Forrester a toujours suivi la même philosophie : créer un éventail de vins élaborés de façon artisanale et personnalisée pour accompagner une vaste palette de styles culinaires et fournir une prestation exceptionnelle.