Saint-Martin

Saint-Martin
Domaine Laroche 2023

Une cuvée d’une minéralité éclatante, avec un profil très précis et une très belle complexité. La tension en fin de bouche apporte une sensation vibrante et vive. Voilà à quoi s’attendre avec ce Chablis Saint Martin typique de la Bourgogne. Ce millésime 2023 s’accordera parfaitement avec des fruits de mer et fromages frais.

Prix de l’offre — 0,75L

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Cette cuvée est un hommage à la naissance des vins de Chablis. Saint Martin, patron des voyageurs, symbole de la générosité et du partage, ses reliques ont été abritées à la fin du IXe siècle dans les caves historiques de l’Obédiencerie, siège du Domaine Laroche, où vivaient les moines de Saint Martin de Tours.

Fiche Technique

Cépage	Chardonnay
Degré d’alcool	12.5 %
Potentiel de garde	4 à 6 ans
Couleur du vin	Blanc
Label	HVE

Allergènes	Contient des sulfites
Type de vin	Tranquille
Millésime	2023
Région	Bourgogne
REF	CC02

Domaine Laroche

Situé à Chablis, le Domaine Laroche s’étend sur 90 ha ancrés sur les plus beaux crus de l’appellation. Le domaine, fondé en 1850, a son siège à l’Obédiencerie, un ancien monastère bâti au-dessus d’un caveau du IXe ayant abrité les reliques de Saint Martin, grande figure de la région.