Sancto Lupo

Sancto Lupo
Domaine des Rocs 2023

Ce Pic-Saint-Loup rosé est une véritable rareté ! Cette cuvée possède une énergie débordante avec des arômes de fruits croquants et de subtils parfums de garrigue et de fenouil. Il possède une belle structure et pourra accompagner de jolies pièces de viande.

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Terroir rime avec histoire ! Le Pic Saint Loup tient son nom d’une légende médiévale. 3 frères amoureux de la même femme, partent pour les croisades. À leur retour, ils découvrent que celle-ci a trépassé. Fous de tristesse, ils s’isolent chacun sur une montagne: le Mont Saint Clair, le Mont Saint-Guiral et le Pic Saint Loup.

Fiche Technique

Cépage	Grenache, Syrah
Degré d’alcool	13%
Potentiel de garde	1 à 3 ans
Couleur du vin	Rosé
Label	BIO

Allergènes	Contient des sulfites
Type de vin	Tranquille
Millésime	2023
Pays	France
Région	Languedoc-Roussillon
REF	BZ29

Domaine des Rocs

Le 9ème domaine de la collection des Vignobles Jeanjean est situé dans la prestigieuse appellation du Pic St Loup, au nord de Montpellier, un nom qui vient de la montagne si reconnaissable qui surplombe la région et qui culmine à 658 m. Un site unique et omniprésent pour tous les Montpelliérains, mais surtout, une appellation connue et reconnue.Le site du Pic St Loup est un lieu de légende, de randonnée, de vignerons. Dans cet environnement, le domaine des Rocs représente toute la fraîcheur du Pic. En effet, nous sommes dans une des appellations les plus fraîches et humides du Languedoc, au pied des Cévennes, et qui produit des vins délicats, élégants et frais. Les 13 ha du domaine sont principalement plantés en Syrah et Grenache.