Single Block Pinotage

Single Block Pinotage
Domaine l'Avenir 2016

Un grand vin aux arômes attrayants de mûre, de cerise noire, de chocolat, de cuir et de goudron. La bouche est corsée avec des tanins soyeux et une texture veloutée. Ce qui impressionne dans ce vin, c’est la tension et la concentration. La finale est persistante sur des notes de chocolat et de tabac doux.

Prix de l’offre — 0,75L

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Plus ancien vignoble de ce que l’on appelle le Nouveau Monde, la tradition viticole de l’Afrique du Sud remonte au 17ème siècle. Composée de multiples régions viticoles, l’Afrique du Sud abrite en son sein un joyau, la région de Stellenbosch, berceau du Pinotage et révélatrice des plus beaux Chenins blancs du monde.

Fiche Technique

Cépage	Pinotage
Degré d’alcool	14.5 %
Potentiel de garde	10 à 15 ans
Couleur du vin	Rouge

Allergènes	Contient des sulfites
Type de vin	Tranquille
Millésime	2016
Pays	Afrique du Sud
Région	Afrique du Sud
REF	BY54

Domaine l'Avenir

Domaine viticole de premier plan à Stellenbosch, L’Avenir est spécialisé dans les vins issus des cépages emblématiques d’Afrique du Sud que sont le pinotage et le chenin blanc. Situé sur les flancs du mont Simonsberg à Stellenbosch, il se trouve au cœur de l’appellation la plus prisée d’Afrique du Sud et du berceau du pinotage. Avec une philosophie de vinification reposant sur le savoir-faire, L’Avenir a donné naissance aux cuvées « Single Block », une gamme très appréciée qui incarne parfaitement le pinotage et le chenin blanc propres au site. La propriété propose des structures d’œnotourisme de classe internationale, parmi lesquelles la boutique L’Avenir Country Lodge et le Pinotage Lounge. Les hôtes peuvent y suivre une masterclass dédiée au pinotage, mettant en exergue la polyvalence et l’élégance de ce cépage qui porte haut les couleurs de Stellenbosch. Très attaché à l’émancipation, le bien nommé Avenir s’engage tout particulièrement en faveur des générations futures sur les terres viticoles de Stellenbosch. Le lieu propose une crèche et des garderies, de même qu’un programme sportif dispensé par des professionnels pour les enfants des employés de l’exploitation et des propriétés voisines.