Tawny Porto

Tawny Porto
Quevedo

Un Porto Tawny à la robe couleur ambre foncé. Arôme de saveurs sucrées comme la confiture et la prune. Certaines notes de noisette et de fruits secs, par exemple les figues. En bouche, il révèle un bel équilibre entre acidité et douceur, bien intégré au bois et avec une belle longueur en bouche.

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Le Porto Tawny est un vin de Porto vieilli en fûts de chêne, ce qui lui donne une couleur plus claire et une saveur plus douce que le Porto Ruby. Les vieux Porto Tawny perdent en puissance d’alcool, mais gagnent en soyeux et en harmonie, à l’image des vieilles eaux-de-vie. Avec ses parfums envoûtants d’épices, de torréfaction ou de fruit confit, le Porto Tawny privilégie l’élégance et est souvent consommé seul en apéritif ou en digestif.

Fiche Technique

Cépage	Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Degré d’alcool	19%
Potentiel de garde	10 à 15 ans
Couleur du vin	Rouge

Allergènes	Contient des sulfites
Type de vin	Tranquille
Pays	Portugal
Région	Portugal
REF	CA91

Quevedo

Quevedo est l'une des petites caves familiales de nouvelle génération basées dans le Douro. Pendant de nombreuses années, ces familles cultivaient des raisins et faisaient du vin de Port pour les marchands. Lorsque le Portugal a adhéré à l'Union européenne, la législation a changé pour permettre aux producteurs de raisins et aux vignobles du Douro d'exporter leurs produits vins directement au détaillant. Suite à cette nouvelle législation, la marque familiale "Quevedo" est né avec l’objectif de créer des portos accessibles et qualitatifs.